I fratelli Claudio e Giuseppe Abate compiono un’autentica scelta di vita quando, nel 2003, decidono di abbandonare l’attività di meccanici in un’avviata officina del luogo e di intraprendere una nuova carriera, quella di pescatori di lago: vita libera, all’aria aperta, a contatto con l’acqua e la natura. Chi però immagina idealisticamente la giornata del pescatore deve subito ricredersi: si comincia con l’uscita sul lago verso le sei di sera per posizionare le reti e si rientra dopo un paio d’ore. Le reti utilizzate sono le perseghere per il pesce persico (che si fanno posare sul fondo a spirale) e le oltane per il lavarello (che si lasciano fluttuare nell’acqua appese a dei galleggianti). Sette oltane formano una cubbia: una rete lunga ben settecento metri da cui si ricava la quasi totalità del pescato. Ci sono poi i pendenti, usati per pescare gli agoni. Verso mezzanotte si possono ritirare le reti, operazione che richiede alcune ore e si protrae quasi fino alle sei o sette del mattino. Gli Abate hanno cercato di aggiornare in un qualche modo gli strumenti a loro disposizione e al posto della lancia a remi hanno adottato un motoscafo con motore centrale completo di argano elettrico, del tipo di quelli usati dai “gozzi” nella pesca sul mare. Il pesce viene portato immediatamente in laboratorio, dove è selezionato e successivamente lavorato fino a mezzogiorno con l’aiuto di un solo collaboratore, l’amico Angelone. I prodotti finiti e pronti per la vendita sono: il lavarello spinato, il lavarello filettato, il filetto di pesce persico, i missoltini e gli squartoni essiccati al sole. La commercializzazione è quasi del tutto destinata a privati, ristoranti e alberghi e interessa una zona geografica che si estende fino a Milano. Non mancano tuttavia i problemi: infatti il periodo di maggior pesca, l’autunno, coincide con la bassa stagione turistica e con il conseguente calo di richiesta da parte dei clienti. Purtroppo le particolari caratteristiche geofisiche del lago di Como non permettono l’introduzione di significative innovazioni. Un altro problema sentito dai pescatori del lago è l’assenza di un auspicato ricambio generazionale, e ciò frena la nascita di un associazionismo più moderno e impedisce l’evoluzione di idee e progetti.