Questa parte del sito Made in Lario presenta le aziende artigiane della zona del lago di Como. È una prima scelta, tra le numerose categorie attive in questa area con la quale si è inteso privilegiare il senso “dell’arte del fare” che altrimenti si rischia di perdere. Si è proposto il comparto agroalimentare in quanto vetrina privilegiata e costante dell’intero territorio e perché nei suoi prodotti si ritrovano la storia, la cultura e le tradizioni legate alla vita quotidiana. Il cibo diviene la prima chiave di conoscenza e di accesso al Lario (con la pesca e la lavorazione del pesce, il tipico missultin) e, riscoprendo alcuni prodotti (come i formaggi degli alpeggi), anche dei monti che lo circondano. Non meno celebri sono l’olio (il lago di Como è il punto con latitudine più a nord in cui crescono gli ulivi), il pane e alcuni dolci. Gli altri prodotti dell’artigianato lariano sono in parte l’evoluzione di un modo di lavorare antico che utilizzava risorse e materie prime locali (pietra, marmo, legno e ferro) e maestranze specializzate e capaci di realizzazioni di qualità. Molti edifici civili e religiosi dislocati lungo le sponde del lago, ancora conservano diversi manufatti degli artigiani lariani. In questa edizione di Made in Lario si è volutamente privilegiato il settore della nautica. La costruzione di barche (Quatrass, Lucia, Inglesina) e di natanti di vario genere (gondole e comballi) cresce e si rafforza con l’andamento delle vicende storiche di molti comuni del Lario. Numerosi erano un tempo i cantieri (nei quali operavano i celebri “maestri d’ascia”) e ancora oggi sufficienti a garantire prodotti di qualità ricercati anche su altre acque (quella del mare, con motoscafi di grandi dimensioni o con imbarcazioni esclusive). Sono certamente superati i tempi del contrabbando (attività caratteristica che univa molti paesi del lago) che richiedeva barche speciali, ma sono presenti servizi specifici per i turisti e per i villeggianti (navigazione, rimessaggio, noleggio, taxi boat, camion per trasporto barche). La nautica lariana è anche sinonimo di progettualità specifica, di raffinato design e di continua ricerca tecnologica; è anche riconosciuta per la varietà dell’offerta: dalla costruzione di barche in legno alle barche da off-shore, dai dinghi alle imbarcazioni per star dello spettacolo. Tutta la cantieristica è inoltre caratterizzata da una serie di collegamenti produttivi (la filiera nautica) che comprende falegnami e tappezzieri (per gli interni), impianti di navigazione e di sicurezza, nonché da tutti i servizi collegati per l’accoglienza, il rimessaggio e la manutenzione.